Resep Ayam Dan Cara Membuat Botok Daging Gurih dan Nikmat

By | March 20, 2021

Jika anda merasa bosan dengan resep olahan daging ayam yang itu-itu saja seperti di rendang, digoreng, di pepes atau lainnya. Kami disini telah menyiapkan resep terbaru dari olahan daging ayam yakni botok ayam. Botok daging ayam merupakan salah satu jenis makanan khas Jawa yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang gurih dan nikmat menjadikan makanan ini banyak diminati semua kalangan baik dari kalangan bawah maupun kalangan atas.

Botok daging ayam ini dapat dijadikan lauk pauk sebagai kombinasi nasi hangat. Makan nasi dengan menu botok ini akan semakin menambah selera Anda. Bagi Anda yang belum merasakan botok daging ayam, alangkah baiknya mencoba dan mencicipi makanan ini. Karena makanan ini memiliki rasa yang sangat berbeda jika dibandingkan dengan olahan daging ayam lainnya.

Resep Ayam Dan Cara Membuat Botok Daging Gurih dan Nikmat

Resep Ayam Dan Cara Membuat Botok Daging Gurih dan Nikmat

Resep Ayam Dan Cara Membuat Botok Daging Gurih dan Nikmat

Anda dapat membuat botok ayam dirumah. Karena cara membuat botok daging ayam terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sangat banyak. Jika Anda penasaran dengan resep botok daging ayam, lebih baiknya simak ulasan resep yang resepkuerenyah ulas di bawah ini:

Bahan-bahan yang digunakan:

  1. Daging ayam 350 gram
  2. Telur ayam 1 butir
  3. Bawang merah 5 butir (haluskan)
  4. Bawang putih 3 siung (haluskan)
  5. Kencur 2 cm (haluskan)
  6. Bawang daun polong 1 batang (iris sampai halus)
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Cabe merah besar 2 besar (haluskan)
  9. Cabe rawit hijau 10 buah (haluskan)
  10. Minyak goreng 3 sdm
  11. 1 sdt garam halus
  12. Daun pisang (secukupnya)
  13. Air secukupnya (untuk merebus daging)

Cara membuat botok daging ayam spesial:

  1. Pertama-tama, silahkan rebus daging ayam terlebih dahulu kedalam air yang telah mendidih, tunggu hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
  2. Setelah ayam matang, silahkan suwir-suwir sampai menjadi bagian kecil-kecil.
  3. Silahkan campur dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut.
  4. Masukan telur ayam dan irisan daun bawang polong.
  5. Jangan lupa tambahkan semua bumbu penyedap, lalu aduk-aduk hingga bahan benar-benar tercampur rata.
  6. Kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang, setelah itu silahkan kukus dan tunggu hingga benar-benar matang. Lalu angkat.
  7. Botok daging ayam sudah siap disajikan.
  8. Jika Anda menyukai makanan pedas, silahkan tinggal tambahkan cabe lebih banyak lagi.

Nice day.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *